{"product_id":"finca-carrizal-espresso-1","title":"Finca Carrizal (Espresso)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGanze Bohne\u003cbr\u003e100% Arabica\u003cbr\u003eCosta Rica, Typica, Natural\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"427\" data-start=\"147\"\u003e\u003cstrong data-end=\"210\" data-start=\"147\"\u003eOscar \u0026amp; Francisca Chacón – Finca Las Lajas, Costa Rica \u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"213\" data-start=\"210\"\u003eSeit drei Generationen ist Kaffee Teil ihrer Familie – und ihrer Leidenschaft. Oscar und Francisca gehören zu den ersten Produzent*innen in Costa Rica, die \u003cstrong data-end=\"406\" data-start=\"369\"\u003eHoney- und Natural-Prozesskaffees\u003c\/strong\u003e hergestellt haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"775\" data-start=\"429\"\u003e2005 gründeten sie ihre eigene kleine \u003cstrong data-end=\"480\" data-start=\"467\"\u003eMicromill\u003c\/strong\u003e, um Qualität und Preis selbst bestimmen zu können – mit viel Experimentierfreude und Innovationsgeist. Nach einem Erdbeben 2008, das Wasser und Strom lahmlegte, begannen sie, Kaffee \u003cstrong data-end=\"674\" data-start=\"663\"\u003enatural\u003c\/strong\u003e auf Trockenbetten zu verarbeiten – ein Wendepunkt, der ihre einzigartigen Aromaprofile begründete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1108\" data-start=\"777\"\u003eIhr \u003cstrong data-end=\"798\" data-start=\"781\"\u003eBlack Diamond\u003c\/strong\u003e wird im \u003cstrong data-end=\"834\" data-start=\"807\"\u003enatural aerobic process\u003c\/strong\u003e aufbereitet: Nur die süßesten Kirschen mit hohem Brix-Wert werden ausgewählt, zunächst dick geschichtet fermentiert und anschließend dünn ausgebreitet, bis sie perfekt getrocknet sind. Das Ergebnis: ein intensiver, komplexer Kaffee mit außergewöhnlicher Tiefe und Süße. \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"height: 137.216px;\" width=\"455\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6023px;\" width=\"111\"\u003eIntensität (1-6)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6023px;\" width=\"344\"\u003e5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6023px;\"\u003eSäure (1-6)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6023px;\"\u003e4-5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6023px;\"\u003eRöstung (1-6)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6023px;\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6023px;\"\u003eKörper (1-6)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6023px;\"\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6023px;\"\u003eProdukttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6023px;\"\u003eEspresso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6023px;\"\u003eGeeignet für\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHandbrew, Batchbrew, Aeropress\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6023px;\"\u003eGeschmack\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6023px;\"\u003eTraube, Lychee, candy-like, big\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"55 DEGREES","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":59279374647630,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/2188\/3700\/files\/carrizal_esp_b3108d22-030d-4efd-8f36-b777c718585c.jpg?v=1774889909","url":"https:\/\/55.coffee\/en\/products\/finca-carrizal-espresso-1","provider":"55 DEGREES","version":"1.0","type":"link"}