On sale

Guji Filter Bio (DE-ÖKO-003)

Sale price

Regular price €11,90
(€47,60 / 1 kg)
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Größe
Click here to be notified by email when Guji Filter Bio (DE-ÖKO-003) becomes available.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.



Ganze Bohne
100% Arabica
100% Äthiopien
Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-003)

Unser Qualitätswolf meint: "Ein wirklich schöner Kaffee aus Äthiopien, der gewaschen aufbereitet wurde und alle Erwartungen an dieses Profil erfüllt. Zudem ist er super balanciert und schmeckt gleichwohl als Espresso-Shot oder im Espresso-Tonic. Die Zubereitung ist alles andere als kompliziert – wer jedoch Lust hat zu spielen, wird einige spannende Seiten des Kaffees entdecken."

Empfehlung: Dripper mit Kaltia Filterpapier, Kaffee mit 50g sorgfältig für das Blooming benetzen. Dann...
0:30 weitere 50g kreisend eingießen
0:50 weitere 50g kreisend eingießen
1:20 weitere 50g mittig eingießen
1:50 weitere 50g mittig eingießen
2:20 die letzten 50g mittig eingießen.

Viel Vergnügen!

Das Anbaugebiet ist die bekannte Guji-Zone auf durchschnittlich 2000m Höhe. Exporteur ist die Dimtu Coffee Industry P.L.C., der circa 370 Produzent*innen angeschlossen sind. 

Intensität (1-6) 2-3
Säure (1-6) 4
Röstung (1-6) 2
Körper (1-6) 3
Produkttyp Filterkaffee
Geeignet für Filterkaffee, Espresso und Espressonic
Geschmack Rote Johannisbeere, Lavendel, floral